-
- Уведомления
- Нет новых уведомлений
-
- Сообщения
- Смотреть все уведомления
-
18
- Корзина заказов
В корзине 0
на cумму 0 руб.
- Перейти в корзину
- Овощеводство
Про овощи - технология выращивания, агротехника, советы,отзывы
- Садоводство
Про сад - плодовые деревья, кустарники, уход, советы, агротехника
- Цветоводство
Про цветы - горшечные, садовые, кактусы, уход, советы, пересадка
- Грибоводство
Про грибы - выращивание, сбор,как отличить от ядовитых, советы
- Виноградарство
Про виноград - выращивание, обрезка, сбор, подкормка, советы
- Семеноводство
Про семена - сроки прорастания, хранение, характеристики, советы
Английский на слух
Слушай, понимай, говори - используй бесплатные аудио словари с методикой повторов.
Семена овощей Семена цветов Виноград (саженцы) Грибы Агрохимикаты
|
Подберезовик встречается в березовых лесах или смешанных с березами. В средней полосе произрастает несколько видов подберезовиков. Этот гриб появляется в самом начале лета, в числе других ранних грибов, входящих в общую группу так называемых колосовиков. Шляпка его тонка и крепка, желтовато-серого цвета. Нижняя поверхность губчатая, мелкопористая, светло-сероватая. В августе появляется розовеющий подберезовик, который продолжает расти и в сентябре. А так называемый болотный подберезовик, мякоть которого слаба и водяниста, растет только в сентябре. Шляпка у него зеленовато-белая на тонкой длинной ножке. Это самый плохой подберезовик.
По способу употребления подберезовики и подосиновики совершенно одинаковы. Молодые грибы хорошо мариновать или жарить, а взрослые — сушить или солить.
Подберезовик обыкновенный в своем распространении связан исключительно с березой. Он образует микоризу с разными видами березы (В. pendu-la, В. pubescens), в том числе и с экзотическими, высаживаемыми в парках и садах. Этот гриб широко распространен во всем умеренном поясе северного полушария. Обильно растет в Европе и Северной Америке, встречается за полярным кругом на Аляске и в Гренландии, где образует микоризу с низкорослыми тундровыми видами берез; подберезовик был занесен и в Южную Америку. Его можно найти и в низменных лесах, и в горах, но на кислых почвах и на торфяниках он появляется очень редко. Там его представляют родственные виды: L. oxydabile со светлой серо-коричневой шляпкой, белой ножкой, с серыми или черными чешуйками и мякотью, слабо-краснеющей в разрезе и слегка желтеющей у ее основания; и L. holopus с беловатой шляпкой, отливающей синими или серо-зелеными тонами, с серо-белой ножкой и белой мякотью, приобретающей у основания сине-зеленый цвет. Fla горных торфяниках и на севере растет L. rotundifoliae со шляпкой диаметром в 2—7 см, бледного серо-охряного или светло-коричневого цвета и белыми, позже коричневыми чешуйками на ножке. В низких местах и на холмах, чаще всего под грабами, растет L. griseum, часто принимаемый за подберезовика обыкновенного, на которого он весьма похож. Этот гриб отличается морщинистой черно-коричневой шляпкой, сетчатой ребристой ножкой с черно-коричневыми чешуйками и мякотью, приобретающей в разрезе фиолетово-черный цвет. Все виды подберезовиков съедобны.
В СНГ все перечисленные виды подберезовиков рассматриваются как формы одного вида Leccinum scabrum подберезовик обыкновенный (прим. ред. ).
Leccinum scabrum имеет гладкую полукруглую шляпку диаметром в 5—13 см, серо-, черно- или красновато-коричневую. Края трубочек сначала белые, потом грязно-белые, позже сероватые. Ножка размерами 8—15/1—Зсм, белесая, вся покрыта темно-коричневыми и даже черными чешуйками.
Мякоть беловатая, у старых грибов — серая, не изменяющая на срезе свой цвет. Капля FeS 04 окрашивает ее в сине-серый цвет. Вкус и запах приятные, грибные. Споровый порошок оливково-коричневый. Споры желто-коричневые, 13—20/5—6 мкм.
Хотите купить товар? Оставьте запрос.
Есть товар? Продавайте на сайте.
Запросы ХАРАКТЕРИСТИКИ Где купить? | |
---|---|
Ножка гриба | |
Диаметр | 1—Зсм |
Длина | 8 - 15 см |
Цвет | белесая, вся покрыта темно-коричневыми и даже черными чешуйками |
Описание | |
Название на латинице | Leccinum scabrum (BULL. EX FR. ) S. F. GRAY |
Хранение | молодые грибы хорошо мариновать или жарить, а взрослые — сушить или солить |
Особенности | в своем распространении связан исключительно с березой |
Плодовые тела образуются (произрастает) | образует микоризу с разными видами березы, в том числе и с экзотическими, высаживаемыми в парках и садах |
Съедобность | все виды подберезовиков съедобны |
Распространение | во всем умеренном поясе северного полушария. Обильно растет в Европе и Северной Америке, встречается за полярным кругом на Аляске и в Гренландии |
Родственные виды | L. oxydabile со светлой серо-коричневой шляпкой, белой ножкой и L. holopus с беловатой шляпкой, отливающей синими или серо-зелеными тонами |
Вкус | приятный, грибной |
Растут | в августе появляется розовеющий подберезовик, который продолжает расти и в сентябре |
Запах | ароматный, грибной |
Плодовое тело(Шляпка) | |
Трубки | края трубочек сначала белые, потом грязно-белые, позже сероватые |
Внутри | поверхность губчатая, мелкопористая, светло-сероватая |
На поверхности | гладкая |
Цвет | серо-, черно- или красновато-коричневую |
Диаметр | 5—13 см |
Форма | полукруглая |
Растение | |
Споровый порошок | оливково-коричневый |
Мякоть | беловатая, у старых грибов — серая, не изменяющая на срезе свой цвет |
Сумка | |
Размеры спор | 13—20/5—6 мкм |
Споры | желто-коричневые |
Введите информацию
Восстановить пароль
Забыли пароль? Введите свой e-mail
Регистрация для новых пользователей
Введите свои данные: