-
- Уведомления
- Нет новых уведомлений
-
- Сообщения
- Смотреть все уведомления
-
18
- Корзина заказов
В корзине 0
на cумму 0 руб.
- Перейти в корзину
- Овощеводство
Про овощи - технология выращивания, агротехника, советы,отзывы
- Садоводство
Про сад - плодовые деревья, кустарники, уход, советы, агротехника
- Цветоводство
Про цветы - горшечные, садовые, кактусы, уход, советы, пересадка
- Грибоводство
Про грибы - выращивание, сбор,как отличить от ядовитых, советы
- Виноградарство
Про виноград - выращивание, обрезка, сбор, подкормка, советы
- Семеноводство
Про семена - сроки прорастания, хранение, характеристики, советы
Английский на слух
Слушай, понимай, говори - используй бесплатные аудио словари с методикой повторов.
Семена овощей Семена цветов Виноград (саженцы) Грибы Агрохимикаты
|
Маслята — одни из самых распространенных съедобных грибов средней полосы. Название это произошло от вида гриба: все знают, что маслята покрыты поверх кожицы слизью. Растет он в сухих сосновых лесах, на опушках или около тропинок и дорог. Хвойные молодые посадки — любимое место «обитания» маслят. Из-под земли маслята вылезают уже в июне, причем дружными стайками. В это время их главным образом и собирают, так как других грибов в обильном количестве пока нет. Маслята растут до самого снега.
Шляпка масленка выпукла, позднее почти плоская, желтовато-коричнево-бурого цвета. Края шляпки соединены с ножкой белой пленкой, которая позднее разрывается, образуя вокруг ножки кольцо. Нижняя поверхность губчатая. Мякоть белая или светло-желтая, мягкая.
Маслята хороши жареные и в супах — они очень нежны и душисты. Маслята также солят и маринуют. При обработке кожицу со шляпки грибов следует снять.
Имеет скользкую коричневую шляпку диаметром в 4—12 см. Края трубочек у него бледно-желтые. Ножка размерами в 3—11/1—2,5 см, желтоватая, над черно-коричневым кольцом — коричнево-зернистая. Мякоть белая или желтоватая, капля FeSO 4 окрашивает ее в серо-синий цвет. Вкус фруктовый, запах приятный. Споровый порошок коричневый. Споры светло-желтые, 7—10/3—3,5 мкм.
Масленок поздний и масленок зернистый (S. granulatus) — грибы, живущие в микоризе с сосной, чаще всего с теми ее видами, которые имеют по две иглы в пучке. Растут они под сосной лесной и сосной горной, а также под сосновым стлаником. Поэтому их можно найти и в горах, и в субальпийской зоне. Растут эти грибы с лета до осени, а на юге уже и с весны. Относятся к числу съедобных грибов отличного качества.
В Европе не растут виды, с которыми масленка позднего можно было бы перепутать. В Северной Америке встречается несколько близкородственных съедобных грибов.
Для масленка зернистого характерны зернистая поверхность ножки и отсутствие кольца. У свежих плодов в краях трубочек появляются капельки молочной жидкости. Масленок зернистый встречается чаще, чем масленок поздний.
Кольцо на ножке отсутствует и у других видов маслят, например, у козляка (S. bovinus), отличающегося с самого молодого возраста охряно-коричневыми трубками, и у масленка белого (S. placidus), имеющего беловатую шляпку. Интересен S. plorans растущий лишь под кедром высоко в горах. Его можно узнать по волокнистой охряно-коричневой шляпке и по трубкам, тоже роняющим капельки молочной жидкости.
Хотите купить товар? Оставьте запрос.
Есть товар? Продавайте на сайте.
Запросы ХАРАКТЕРИСТИКИ Где купить? | |
---|---|
Ножка гриба | |
Диаметр | 1—2,5 см |
Длина | 3—11 см |
Цвет | желтоватая, над черно-коричневым кольцом — коричнево-зернистая |
Описание | |
Название на латинице | Suillus luteus |
Хранение | используют свежим, про запас сушат, солят, маринуют. Заготавливают в Прикарпатье, на Полесье |
Характерные признаки вида | для масленка зернистого характерны зернистая поверхность ножки и отсутствие кольца |
Популярен | по всей Украине в хвойных (сосновых) и смешанных лесах в июле - ноябре |
Особенности | грибы, живущие в микоризе с сосной, чаще всего с теми ее видами, которые имеют по две иглы в пучке |
Плодовые тела образуются (произрастает) | с лета до осени, а на юге уже и с весны |
Съедобность | съедобен, отличного качества |
Вкус | в готовом виде - очень нежны |
Растут | под сосной лесной и сосной горной, а также под сосновым стлаником. Поэтому их можно найти и в горах, и в субальпийской зоне |
Запах | в готовом виде - фруктовый, запах приятный |
Плодовое тело(Шляпка) | |
Трубки | края трубочек бледно-желтые |
Зубчики на концах веточек | соединены с ножкой белой пленкой, которая позднее разр |
Внутри | нижняя поверхность губчатая |
Цвет | скользкая, желтовато-коричнево-бурого цвета |
Диаметр | 4—12 см |
Форма | выпукла, позднее почти плоская |
Особенности | кожура снимается очень легко |
Растение | |
Споровый порошок | коричневый |
Мякоть | белая или светло-желтая, мягкая, капля FeSO 4 окрашивает ее в серо-синий цвет |
Сумка | |
Размеры спор | 7—10/3—3,5 мкм |
Споры | светло-желтые |
Особенности | коричневые |
Введите информацию
Восстановить пароль
Забыли пароль? Введите свой e-mail
Регистрация для новых пользователей
Введите свои данные: