SemenaOpt.com
info@semenaopt.com
MagicRec.com - Слушай и учи!

Английский на слух

Слушай, понимай, говори - используй бесплатные аудио словари с методикой повторов.

Перейти
Каталог

Грибы Масленок настоящий, обыкновенный, поздний, желтый


Твой английский

Персональные аудио словари по твоим правилам, где бы ты ни находился.

Перейти
Описание Грибы Масленок настоящий, обыкновенный, поздний, желтый

Маслята — одни из самых распространенных съедобных грибов средней полосы. Название это произошло от вида гриба: все знают, что маслята покрыты поверх кожицы слизью. Растет он в сухих сосновых лесах, на опушках или около тропинок и дорог. Хвойные молодые посадки — любимое место «обитания» маслят. Из-под земли маслята вылезают уже в июне, причем дружными стайками. В это время их главным образом и собирают, так как других грибов в обильном количестве пока нет. Маслята растут до самого снега.

Шляпка масленка выпукла, позднее почти плоская, желтовато-коричнево-бурого цвета. Края шляпки соединены с ножкой белой пленкой, которая позднее разрывается, образуя вокруг ножки кольцо. Нижняя поверхность губчатая. Мякоть белая или светло-желтая, мягкая.

Маслята хороши жареные и в супах — они очень нежны и душисты. Маслята также солят и маринуют. При обработке кожицу со шляпки грибов следует снять.

Имеет скользкую коричневую шляпку диаметром в 4—12 см. Края трубочек у него бледно-желтые. Ножка размерами в 3—11/1—2,5 см, желтоватая, над черно-коричневым кольцом — коричнево-зернистая. Мякоть белая или желтоватая, капля FeSO 4 окрашивает ее в серо-синий цвет. Вкус фруктовый, запах приятный. Споровый порошок коричневый. Споры светло-желтые, 7—10/3—3,5 мкм.

Масленок поздний и масленок зернистый (S. granulatus) — грибы, живущие в микоризе с сосной, чаще всего с теми ее видами, которые имеют по две иглы в пучке. Растут они под сосной лесной и сосной горной, а также под сосновым стлаником. Поэтому их можно найти и в горах, и в субальпийской зоне. Растут эти грибы с лета до осени, а на юге уже и с весны. Относятся к числу съедобных грибов отличного качества.

В Европе не растут виды, с которыми масленка позднего можно было бы перепутать. В Северной Америке встречается несколько близкородственных съедобных грибов.

Для масленка зернистого характерны зернистая поверхность ножки и отсутствие кольца. У свежих плодов в краях трубочек появляются капельки молочной жидкости. Масленок зернистый встречается чаще, чем масленок поздний.

Кольцо на ножке отсутствует и у других видов маслят, например, у козляка (S. bovinus), отличающегося с самого молодого возраста охряно-коричневыми трубками, и у масленка белого (S. placidus), имеющего беловатую шляпку. Интересен S. plorans растущий лишь под кедром высоко в горах. Его можно узнать по волокнистой охряно-коричневой шляпке и по трубкам, тоже роняющим капельки молочной жидкости.

Хотите купить товар? Оставьте запрос.

Есть товар? Продавайте на сайте.

Запросы ХАРАКТЕРИСТИКИ Где купить?
 
Ножка гриба
Диаметр1—2,5 см
Длина3—11 см
Цветжелтоватая, над черно-коричневым кольцом — коричнево-зернистая
Описание
Название на латиницеSuillus luteus
Хранениеиспользуют свежим, про запас сушат, солят, маринуют. Заготавливают в Прикарпатье, на Полесье
Характерные признаки видадля масленка зернистого характерны зернистая поверхность ножки и отсутствие кольца
Популяренпо всей Украине в хвойных (сосновых) и смешанных лесах в июле - ноябре
Особенностигрибы, живущие в микоризе с сосной, чаще всего с теми ее видами, которые имеют по две иглы в пучке
Плодовые тела образуются (произрастает)с лета до осени, а на юге уже и с весны
Съедобностьсъедобен, отличного качества
Вкусв готовом виде - очень нежны
Растутпод сосной лесной и сосной горной, а также под сосновым стлаником. Поэтому их можно найти и в горах, и в субальпийской зоне
Запахв готовом виде - фруктовый, запах приятный
Плодовое тело(Шляпка)
Трубкикрая трубочек бледно-желтые
Зубчики на концах веточексоединены с ножкой белой пленкой, которая позднее разр
Внутринижняя поверхность губчатая
Цветскользкая, желтовато-коричнево-бурого цвета
Диаметр4—12 см
Формавыпукла, позднее почти плоская
Особенностикожура снимается очень легко
Растение
Споровый порошоккоричневый
Мякотьбелая или светло-желтая, мягкая, капля FeSO 4 окрашивает ее в серо-синий цвет
Сумка
Размеры спор7—10/3—3,5 мкм
Спорысветло-желтые
Особенностикоричневые
Числовые фильтры

4
Диаметр
12
сантиметр
3
Высота
11
сантиметр