---

Лук-шнитт

Лук-шнитт - агротехника, биологические особенности

Агротехника
Размножают делением куста на отдельные части, которые высаживают рано весной по одно- или двухстрочной схеме (междурядье 45 см или 50+ 20 см, в ряду на расстоянии 10—15 см друг от друга). Может расти на одном месте 2—3 года при прореживании кустов на оптимальное расстояние. При ранневесенней выгонке используют пленочное укрытие. Нежные листья высотою 25 — 30 см отрастают весной за 20—25 дней. Срезают их, как правило, дважды: в конце апреля —- начале мая и в конце мая.

Прикопанный на зиму, хорошо отрастает в теплице (кусты можно хранить в хранилище). При размножении семенами сроки и агротехника те же, что и у лука-батуна.

Сорт: Московский скороспелый



Биологические особенности
Многолетнее растение, более морозоустойчивое, чем лук-батун. Отличается сильным ветвлением, быстрым отрастанием сочных мелких полых листьев (на четвертый год 200 ветвей) благодаря закладке многочисленных почек у основания растения. На второй год жизни выбрасывает стрелку, при ранней уборке качество пера не снижается. Семян дает мало.

Пищевое значение и способы потребления
Имеет высокие вкусовые качества, содержит много витамина С и каротина