Грозди |
Плотность | плотная и средней плотности |
Размер | средняя или мелкая |
Форма | коническая, часто крылатая, иногда цилиндроконическая |
Куст |
Листья | средний, округлый, средне рассеченный, пятилопастный |
Куст | среднерослый |
Сила роста | средняя |
Описание |
Группа | винный сорт |
Синоним | Тентюрье маль, Ром нуар, Фарбтраубе |
Созревание | поздний период |
Предназначение | используется в свежем виде и для приготовления ординарных столовых вин |
Зоны выращивания | Италия, Германия, Швейцария, Австрия и другие страны |
Вкус | простой |
Устойчивость к болезням | повышена |
Страна происхождения | Франция |
Пластинка листа |
Нижние вырезки | нижняя поверхность листа голая |
Черешковая выемка | чаще закрытая с эллиптическим просветом, реже открытая, глубокая, стрельчатая с о |
Урожайность |
За период вегетации | низкая |
Ягоды |
Размеры | мелкая |
Форма | округлая |
Цвет | черная |
Кожица | толстая, прочная |
Мякоть | сочная |
Сок | темно-красный |
Восковой налет | присутствует |
Сахаристость сока ягод | 18 - 22 г/100 см 3 |
Кислотность | кислотность 7 - 9 г/дм 3 |