Грозди |
Длина | 16 - 18 см |
Ширина | 10 - 12 см |
Плотность | средняя, плотная |
Ножка грозди длиной | 3 - 4 см |
Размер | крупные или средние |
Форма | коническая, цилиндро-коническая |
Средняя масса грозди | 154 - 210 г |
Куст |
Листья | средние, круглые, плоские с желобчатыми лопастями |
Цветок | обоеполый |
Сила роста | среднерослая |
Поверхность листа | глубоко- или среднерассеченная |
Опушение на нижней поверхности листа | паутинистое |
Особенности | пятилопастный |
Описание |
Группа | Универсальный сорт |
Устойчивость | неустойчивый |
Синоним | Малага, Мавро кара, Кара Такопуло, Пикардан (нуар), Оттавионелло, Блек Мальвазия, не совсем верно - Синсо |
Созревание | среднепоздняя |
Зоны выращивания | Западной Европы, Марокко, Аргентины |
Вкус | гармоничный |
Устойчивость к болезням | неустойчив к милдью, оидиуму, бактериальному раку, серой гнили и некрозу |
Морозоустойчивость | -19 - 22°С |
Страна происхождения | Франция |
Особенности агротехники |
Период от начала распускания почек до полного созревания ягод | 148 дней |
Созревает | в конце третьей декады сентября |
Сумме активных температур | 2855 °С |
Сок составляет % | 84,4 |
Гребни составляет % | 2,6 |
Плотные части мякоти и семена % | 11,8 и 1,2 |
Усилия на отрыв ягод | 206 г |
Усилия на раздавливание | 956 г |
Дегустационная оценка свежего винограда | 8 - 8,6 балла |
Пластинка листа |
Верхние вырезки | средней глубины или глубокие, открытые, лировидные |
Нижние вырезки | средней глубины, открытые, лировидные |
Черешковая выемка | открытая, лировидная |
Зубчики на концах лопастей | длинные, треугольные, острые |
Краевые зубчики | треугольные, с выпуклыми сторонами или острые, пиловидные |
Побеги |
Коронка молодого побега | почти белая с винно-красным оттенком |
Вызревший однолетний побег | серовато-коричневый |
Урожайность |
За период вегетации | очень высокая |
Ягоды |
Размеры | крупные |
Форма | овальная |
Цвет | черная, темно-синяя |
Мякоть | средней толщины, эластичная, рвущаяся |
Сок | бесцветный |
Восковой налет | с густым восковым налетом |
Семян в ягоде | 2 - 4 |
Сахаристость сока ягод | 16,4 - 17 г/100 мл |
Кислотность | 7,6 г/л |
Масса 100 ягод | 260 - 340 г |