Грозди |
Длина | 14 - 20 см |
Ширина | 12 - 14 см |
Плотность | средней плотности |
Ножка грозди длиной | до 4 см |
Размер | средней величины и крупная |
Форма | ширококоническая |
Средняя масса грозди | 85 - 145 г |
Куст |
Листья | средней величины или крупный, округлый, глубокорассеченный, 5- и 7-лопастный |
Цветок | обоеполый |
Сила роста | средняя |
Опушение на нижней поверхности листа | отсутствует |
Осенняя окраска листьев | желтая с винно-красными пятнами |
Описание |
Группа | винный сорт |
Устойчивость | неустойчив к милдью, оидиуму и серой гнили |
Синоним | Ширай, Кара ширей, Севи |
Вкус | гармоничный |
Сорт поражается | ягоды гроздевой листоверткой, а корни - филлоксерой |
Особенности агротехники |
Период от начала распускания почек до полного созревания ягод | 150 дней |
Сумме активных температур | 2945 °С |
Виноград культивируют на штамбе | 1,2 м |
Формировка | двуплечая кордонная |
Сок составляет % | 76,3 |
Гребни составляет % | 4,5 |
Плотные части мякоти и семена % | 19,2 |
Пластинка листа |
Верхние вырезки | глубокие, закрытые, с овальным просветом и острым дном |
Нижние вырезки | глубокие, чаще открытые, лировидные |
Черешковая выемка | открытая, сводчатая |
Зубчики на концах лопастей | узкотреугольные, острые, с оттянутой вершиной |
Краевые зубчики | треугольные, острые |
Побеги |
Листья | плоские, с отогнутыми вниз краями |
Вызревание побегов | хорошее |
Коронка молодого побега | светло-зеленая, со светло-бронзовым оттенком |
Вызревший однолетний побег | серовато-коричневый |
Урожайность |
За период вегетации | 40 - 50 ц/га |
Ягоды |
Размеры | средней величины (длиной 12 - 16, шириной 11 - 14 мм) |
Форма | слабо-овальная |
Цвет | темно-синяя |
Кожица | средней толщины |
Мякоть | зеленоватая, сочная |
Сок | слабоокрашен |
Восковой налет | густой |
Сахаристость сока ягод | 23 г/100 мл |
Кислотность | 7,5 г/л |
Масса 100 ягод | 100 - 140 г |