---

Выращивание плодовых деревьев

Уход обрезка

Обрезка. Необходимы следующие виды обрезки деревьев: после их посадки, формирующая, прореживающая и омолаживающая.

Обрезка деревьев после посадки восстанавливает равновесие между надземной частью дерева и корнями, поврежденными во время выкапывания из питомника. Поврежденные корни не в состоянии обеспечить крону водой и питательными веществами. Если не уменьшить крону путем обрезки, то дерево принимается значительно хуже, а иногда даже совсем погибает.

Рис. 140. Примеры разветвлений: А и Б — слабых, В —- сильного Рис. 141. Обрезка после посадки: А — деревца с правильной кроной, Б, В, Г — с дефектными кронами

Деревья с сильно поврежденными корнями и «утомленные» длительной перевозкой обрезают коротко, оставляя 1/3 длины побегов. У саженцев с развитыми, не подсохшими и мало поврежденными корнями, пересаживаемых из близлежащего питомника сразу после выкапывания и перевозки, побеги можно укоротить немного, обрезая около половины их длины. Такая обрезка проводится весной независимо от срока пересадки.

Обрезка после посадки является также началом формирования кроны. Хорошая крона дерева должна, помимо прочего, удерживать большое количество плодов, поэтому она должна состоять их мощных ветвей. Легко разламываются побеги одинаковой толщины, образующие острый угол. Поэтому на молодых кронах обрезают все побеги, вырастающие под таким углом. Когда крона образует так называемые развилки, оставляют только один побег и подрезают его над шестой почкой. Из-за этого теряется один год, но из побегов, которые вырастут из оставленных почек, можно создать нормальную крону.

Это относится к двулетним саженцам, которые чаще всего имеются в продаже. В последнее время рекомендуется посадка однолетних саженцев, часто называемых однолетними окулянтами. Они легче принимаются и часто обгоняют в росте посаженные двулетние деревья. Кроме того, из них можно сформировать любую крону на любой высоте, что особенно важно для карликовых деревьев.

Однолетнее дерево после посадки обрезают над шестой почкой, считая от места, где будет сформирована крона. Часто у однолетнего окулянта есть боковые побеги. Как правило, это гарантирует быстрый рост его после посадки. Из боковых побегов однолетнего окулянта оставляют только те, которые нужны для формирования будущей кроны.

Формирующая обрезка зависит от типа кроны, которую хотят получить. Кроны подразделяют на округлые и шпалерные. Округлые, особенно в течение первых лет после посадки, имеют в горизонтальной проекции форму, приближающуюся к окружности, то есть похожи на большинство крон деревьев в лесах и в старых традиционных садах.

Рис. 142. Округлые кроны: А — свободно-ярусная, Б — котло-образная, В — веретенообразная

К округлым кронам относятся: естественная крона, сформированная в соответствии с названием без какой-либо определенной схемы, и кроны, сформированные по строго установленным образцам, например свободно-ярусная, котло-образная и веретеновидная. В настоящее время в садах все чаще встречаются кроны, приближающиеся У в сечении к вытянутому прямоугольнику. Ряд деревьев с такими кронами образует сравнительно плоскую шпалеру, напоминающую редкую живую изгородь.

Различают, помимо прочих, свободную шпалеру, регулируемую шпалеру, регулярную косую пальметту, регулярную горизонтальную пальметту, решетчатую и арочную шпалеры.

Естественная крона первоначально образуется почти без вмешательства садовника. После подрезки дерева непосредственно после посадки оно растет свободно, удаляются только поврежденные, перекрещивающиеся, растущие внутрь кроны, конкурирующие с проводником и т.п. побеги. Такая очень слабая обрезка и иногда даже отсутствие обрезки вызывают быстрое образование большой кроны 7 и раннее вступление дерева в период плодоношения. Большая крона позволяет получать сравнительно высокие урожаи. Однако по мере вступления дерева в период плодоношения крону приходится сильно прореживать, порой вырезая целые ветви и предупреждая таким образом чрезмерное загущение. Оно не грозит малым деревьям, внутрь кроны которых легко проникает свет, а также жидкость во время опрыскивания. У более старых деревьев загущение кроны недопустимо. При таком способе выращивания деревьев раньше получают высокие формирования мощных и красивых крон.

Рис. 143. Схемы формирования шпалерных крон: А — свободная шпалера, Б — регулярная шпалера, В — наклонная регулярная пальметта, Г — горизонтальная регулярная пальметта, Д — решетчатая шпалера (Буше-Тома), Е — арочная шпалера (лепаж)

Таким образом, естественная крона оправдывает свое название только в период от посадки дерева до начала его плодоношения. Потом садовод подвергает её все большим коррективам и, когда дерево достигает полного развития, крона должна иметь всего 2 или 3 яруса, каждый из которых состоит из 1—3 ветвей, направленных в разные стороны и не затеняющих друг друга. Проводник над самой верхней ветвью удаляют. Обрезанная верхушка пропускает свет внутрь кроны,что способствует обильному завязыванию и образованию крупных плодов, при этом снижается высота кроны, что, в свою очередь, облегчает снятие урожая и работы по уходу.

Рис. 144. Молодое дерево с почти естественной еще не обрезанной кроной Рис. 145. Яблоня со свободно-ярусной кронойРис. 146. Последовательные этапы формирования свободно-ярусной кроны А, Б, В (черточки обозначают места обрезки побегов)

Свободноярусная крона состоит из проводника, на котором скелетные ветви расположены ярусами, причем на самом нижнем ярусе может быть 3 ветви, а на верхнем — 1 или 2 ветви. Расстояние между ярусами у карликовых деревьев должно быть до 30 см. а у сильно-растущих деревьев — до 4(Lcm. Над третьим ярусом проводник удаляют. Ежегодно формируют преимущественно только один ярус. В первый год можно оставить не более трех скелетных побегов и проводник, на второй и третий — только до одному-два скелетных побега, на четвертый год обрезают проводник над самой верхней боковой ветвью.

Довольно сильная обрезка при формировании свободно-ярусной кроны лишь незначительно задерживает вступление дерева в период плодоношения. Но она позволяет сформировать мощную и красивую крону, особенно если оставленные побеги отклоняют, чтобы они образовали большой угол с проводником.

котло-образная крона имеет только один ярус с тремя или четырьмя ветвями и пустой серединой. Это весьма непрочная, но идеально освещенная солнцем крона. При её формировании нужно следить, чтобы ни один из скелетных побегов не возвышался над остальными и не стал играть роль проводника. Котло-образную крону преимущественно формируют у деревьев, у которых высококачественные плоды образуются только при хорошем освещении. Это персик, абрикос и некоторые сорта слив.

Рис. 147. Формирование веретеновидной кроны: А — обрезка однолетнего саженца весной, Б — обрезка деревца на второй год весной, В — слегка сгибание веток и привязывание их к стволу летом, Г — сформированная веретенообразная крона

Веретеновидная крона наиболее популярна в карликовых садах Западной Европы. Она представляет собой миниатюру крон старых не обрезанных грушевых деревьев, уже вступивших в период полного плодоношения. Крона имеет выраженный и высокий проводник и много сравнительно мелких ветвей, расположенных горизонтально.

Формирование веретена начинается с обрезки однолетнего оку-.лянта на высоте 50—60 см. Все боковые побеги, находящиеся на нем /до высоты 40 см, следует полностью вырезать, а расположенные вы-I ше — укоротить на 1—2 почки. Выросшие побеги обрезают на следующий год начиная с проводника, который укорачивают до 4—5 почек. Летом побеги отгибают до горизонтального положения или под углом 30° и привязывают шпагатом в этом положении к стволу. Таким же способом создают верхние ярусы кроны. Они образуются из побегов,вырастающих из 4—5 почек, оставленных ниже-места обрезки проводника. Следует удалять побеги, излишне загущающие крону, оставляя только сильные и равномерно расположенные на проводнике. Их должно быть не более двух в каждом ярусе.

При формировании веретеновидной кроны не обращают столь большого внимания на число скелетных побегов или на расстояния между ними, как в представленных выше типах крон. Боковые побеги веретеновидной кроны не являются типичными скелетными ветвями, которые, разветвляясь, образуют более мелкие ветки. Скелетные ветви веретеновидной кроны покрыты только плодоносящими укороченными ветвями. Удлиненные ветви удаляют или укорачивают при зимней обрезке.

Рис. 148. Сформированные яблони в виде свободной шпалеры

Веретеновидная крона рекомендуется только для карликовых деревьев (подвои М 9 и М 26), растущих на плодородных почвах, и для полукарликовых деревьев, (подвои М 7, М 4 и ММ 106), растущих на более бедных почвах. За деревьями должен проводиться надлежащий уход, ибо только тогда они дают достаточно длинные побеги. Тонкие и короткие побеги не обрезают. В этом случае слегка сгибание ветвей нужно отложить до следующего года.

Свободная шпалера относится к числу самых простых. Её формирование начинают с обрезки однолетних окулянтов (Растение, подвергшееся окулировке) на высоте 60 см и укорачивания боковых побегов на несколько почек. Потом в течение всего года деревья растут свободно. Весной следующего года часть побегов, растущих в направлении междурядий, вырезают, а остальные пригибают в сторону ряда деревьев и привязывают в этом положении к проволоке между опор. Шпалеры можно формировать и без проволок. В этом случае ветви привязывают к крючьям, вбитым в землю, или к стволам деревьев. Побеги устанавливают не только в направлении плоскости рядов, им также придают несколько косое положение, близкое к горизонтальному. Проводник укорачивают на 1/3, благодаря чему он покрывается боковыми побегами. Можно также укоротить два верхних побега, чтобы они не доминировали над подрезанным проводником. Нижние побеги можно совсем не укорачивать.

Следующие ярусы формируют подобным же образом в течение последующих лет, пока шпалера не достигнет высоты 2—2,5 м. Ширина свободной шпалеры обычно составляет около 1,5 м. Для карликовых деревьев, формируемых на проволоке, она может быть менее 1 м.

Легко формируется регулярная шпалера. Прежде всего подрезают однолетние окулянты (Растение, подвергшееся окулировке) на высоте 70 см. На следующий год после обрезки весной оставляют два побега на высоте около 50 см, направленные в обе стороны ряда, и немного укороченный проводник. Побеги, вырастающие на проводнике, полностью удаляют, если они растут в направлении междурядий, или сильно укорачивают, если они находятся в плоскости шпалеры. Две самые нижние ветви пригибают, чтобы они образовали угол около 45°, и привязывают к натянутым проволокам или к вбитым в землю кольям. Им позволяют свободно расти, пока они не встретятся с ветвями соседних деревьев. Побеги, растущие выше на проводнике, подвязывают в более или менее горизонтальном положении и путем умеренной, а затем довольно сильной обрезки ограничивают их рост. Таким образом не допускают, чтобы они заглушили основные две нижние ветви. На высоте 2—2,5 м проводник удаляют.

Рис. 149. Формирование регулярной косой пальметты: А — обрезка однолетнего саженца, Б — формирование двухлетнего деревца, В — полностью сформированная пальметта

Уход за регулярной шпалерой не представляет особой трудности. Деревья рано вступают в период плодоношения и дают очень высокий урожай, чему способствуют хорошие условия освещения всей кроны.

Значительно труднее формировать косую регулярную пальметту. В противоположность свободному расположению ветвей, характерному для свободной шпалеры, при формировании пальметты нужно придерживаться строгой системы. Она предусматривает преимущественно три яруса ветвей, расположенных на проводнике на одинаковых расстояниях. На каждом проводнике имеется только по две ветви, симметрично расходящихся в стороны под углом около 30° к горизонту. Формирование регулярной пальметты начинается с подрезки однолетнего окулянта на высоте 50—70 см. Из выросших побегов оставляют только проводник и два боковых побега, находящихся в плоскости будущей шпалеры. Весной следующего года их растягивают вдоль кольев, вбитых наискось в землю и пересекающихся в месте разветвления побегов. Проводник укорачивают на высоте 50—70 см над первым ярусом. Подобным образом формируют следующие два яруса, однако побеги привязывают уже не к вновь вбитым кольям, а к проволокам, натянутым на столбах. Успешное формирование такого типа шпалеры зависит от длины побегов, используемых для создания скелетных ветвей. Если длина этих побегов не превышает 60—70 см, то лучше формирование данного яруса отложить до следующего года.

Рис. 150. В зависимости от положения деревца самый сильный побег вырастает: А — из его верхушки, Б — из основания, В — из вершины дуги, образуемой согнутым деревцем

Регулярная горизонтальная пальметта отличается от косой пальметты только расположением ветвей. Её формирование и последующий уход за ней еще труднее, чем косой пальметты, так как слегка сгибание нижних побегов до горизонтального положения вызывает сильный и трудно управляемый рост побегов в верхнем ярусе. В товарном производстве такой тип пальметты уже не встречается, но кто очень уверен в своих садоводческих способностях и хочет иметь на участке уникальную, очень эстетичную шпалеру, может попробовать сформировать регулярную горизонтальную пальметту.

Решетчатая и арочная шпалеры служат украшением многих французских садов. Когда-то их рекомендовали и для производственных садов, но их формирование оказалось слишком дорогостоящим. Создание этих шпалер основано на образовании сильных побегов при соответствующем наклоне проводника. У нормально растущего дерева самый сильный побег образуется из верхней почки, при наклонении дерева под углом 30° к горизонту — около основания окулянта, а при изгибе дугой — в верхней её части.

Рис. 151. Начало формирования решетчатой шпалеры: А — получение сильных побегов у основания посаженных однолетних саженцев, Б — отгиб этих побегов в сторону соседних деревцевРис. 152. Последовательные этапы формирования арочной шпалеры — А, Б (пунктир — сильные побеги перед их пригибанием)Рис. 153. Последовательные этапы обрезания толстой ветви способом, предупреждающим ее поломку — А, Б, В, ГРис. 154. Обрезка бокового побега: А — слишком далеко от главного побега, Б — слишком близко к главному побегу, В — на правильном расстоянии («на кольцо»)Рис. 155. Прореживание кроны — удаляют плодовые побеги старше трех лет

При формировании решетчатой шпалеры сильные однолетние окулянты сажают под углом 30°С. Около их основания вырастают мощные побеги, которые на следующий год отклоняют в другую сторону, создавая начало решетки. При формировании арочной шпалеры окулянты (Растение, подвергшееся окулировке) сажают вертикально и потом изгибают их дугой в одну сторону, а выросшие из её вершины побеги отгибают в другую сторону. Решетчатая и арочная шпалеры не нуждаются в проволоках для привязывания, так как побеги одного дерева привязывают к побегам другого. Принципы формирования обоих типов шпалер показаны на рисунках.

Рис. 156. Омолаживание старого плодового дерева

Для формирования этих шпалер используют карликовые деревья. При формировании решетчатой шпалеры деревья сажают через 2— —2,5 м, а арочной — через 1 м. Для получения выраженного рисунка решетки и для предупреждения чрезмерного загущения крон требуются сильное прореживание и короткая обрезка на 3—4 почки.

Обе шпалеры происходят из Франции, где условия для роста деревьев особенно благоприятные. Поэтому нужно ожидать, что в Нечерноземной зоне, несмотря на самый тщательный уход, не удастся получить за один год столь сильные побеги, чтобы создать из них