Грозди |
Длина | 10 - 16 см |
Ширина | 8 - 10 см |
Плотность | плотная или средне-рыхлая |
Ножка грозди длиной | 3 см |
Размер | средние |
Форма | цилиндро-коническая, иногда с крылом |
Средняя масса грозди | 130 - 140 г |
Куст |
Листья | крупные, округлые, средне- и глубокорассеченные, 3-, 5-лопастные, темно-зеленые |
Цветок | обоеполый |
Сила роста | сильнорослые |
Опушение на нижней поверхности листа | отсутствует или очень редкое, щетинистое |
Осенняя окраска листьев | желтая с красноватыми пятнами |
Лоза вызревает | удовлетворительно |
Описание |
Группа | винный сорт |
Устойчивость | неустойчив к милдью, оидиуму, бактериальному раку, восприимчив к серой гнили и филлоксере |
Ведущие признаки сорта | листья с мелкими, острыми, пиловидными зубцами и несколько вытянутой, сложенной желобком центральной лопастью; грозди цилиндро-конические; ягоды округлые, черные |
Синоним | Ува лиатика, Алеатико неро, Москателе ливатике |
Созревание | среднепозднего периода |
Вкус | приятный, со слабым мускатным ароматом |
Особенности агротехники |
Период от начала распускания почек до полного созревания ягод | 164 дня |
Сумме активных температур | 2946 °С |
Формировка | двуплечий кордон |
Обрезка винограда | 4 - 5 глазков |
Сок составляет % | 83,6 |
Гребни составляет % | 5,7 |
Плотные части мякоти и семена % | 5 и 3,2 |
Особенности | дегустационная оценка сухого вина 8,4 балла, а десертного - 9,7 |
Пластинка листа |
Верхние вырезки | средней глубины и глубокие, закрытые |
Нижние вырезки | мелкие, открытые |
Черешковая выемка | закрытая, с овальным просветом или открытая, лировидная |
Краевые зубчики | треугольные, острые |
Побеги |
Побеги | 45 % плодоносных |
Листья | молодые среднерассеченные, с бронзовым окаймлением и редким паутинистым опушением |
Коронка молодого побега | среднеопушенная, светло-зеленая, с винно-красными зубчиками |
Вызревший однолетний побег | желтовато-коричневый |
Урожайность |
За период вегетации | высокая, но неустойчивая урожайность 76 -171 ц/га |
Ягоды |
Размеры | средней величины (диаметром 13 - 16 мм) |
Форма | округлая |
Цвет | черная |
Кожица | толстая, прочная |
Мякоть | сочная, зеленоватая |
Сок | бесцветный |
Восковой налет | сизоватый |
Семян в ягоде | 1 - 3 |
Сахаристость сока ягод | 20 - 26 г/100 мл |
Кислотность | 5,5 - 6,5 г/л |
Масса 100 ягод | 150 - 180 г |